เกี่ยวกับเรา
จากความชอบและความรักในการทำขนม และประสบการณ์ที่เก็บสะสมมานาน
หลายต่อหลายปี บวกกับการได้ใช้ชีวิตในต่างประเทศหลายประเทศร่วมกว่า 15 ปี
ทำให้
ผู้ก่อตั้งได้เก็บสะสมสูตรขนม รสชาติที่ได้ลิ้มลอง ความหลากหลายและความแปลกใหม่
เลยอยากที่จะแบ่งปันรสชาติขนมและของอร่อยๆเหล่านั้น ให้กับคนอื่นได้ทาน
ได้ร่วมมี
ประสบการณ์ที่มีความสุขนี้ไปด้วยกัน จึงเกิดการกำเนิดของ Lonely Eden
สวนแห่งความอร่อยนี้ขึ้นมา
“But my God shall supply all your need according to His riches in glory in Christ Jesus”
Philippians 4:19
ขนมไหว้พระจันทร์ หรือ Moon Cake
ของ Lonely Eden นั้น จะเป็นขนมไหว้
พระจันทร์แบบที่เรียกกันว่า ‘Modern Moon
Cake’ ไม่ใช่แบบ Traditional Mooncake
สมัยก่อนที่แป้งออกจะแข็งและแห้ง
หรือมีไส้ถั่ว
ไส้ไข่เค็ม ต่างๆ ขนมไหว้พระจันทร์ของเราจะ
เน้นความหอม นุ่ม ละมุน หวานน้อย เนื้อแป้ง
และไส้ที่นวล ผสมผสานรวมกันเป็นสูตร
ขนมบิสกิต (Biscuits) ของ Lonely Eden นั้นได้ถูกกำเนิดขึ้นโดยความชอบส่วน ตัวของเจ้าของ และครอบครัว ซึ่งรักและชอบ ในการทำขนม bakery ซึ่งด้วยประสบการณ์ และการลองผิดลองถูกมานานกว่า 30 ปี ทำให้เราได้รวบรวมสูตรขนมที่หากินได้ยากมา จากหลายประเทศ
